酸甜狗肚鱼的做法

作者: 全球彩票安卓版下载  发布:2019-10-15

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“狗肚鱼,有的地方叫“豆腐鱼”,“九肚鱼”,“软骨鱼”, 这段时间的狗肚鱼很肥美,新鲜的狗肚鱼鱼身呈透明的样子,鱼骨软软的,肉的含水量很高,口感很嫩滑,鲜甜。”

食材明细

主料

  • 狗肚鱼适量

辅料

  • 适量
  • 适量
  • 适量

配料

  • 番茄酱适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉适量
  • 酸甜口味
  • 烧工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

酸甜狗肚鱼的做法步骤

  • 图片 21狗肚鱼。。。
  • 图片 32狗肚鱼洗净去头尾,切段。
  • 图片 43切葱花,姜蒜末。
  • 图片 54用白糖,番茄酱,醋加少许水调一碗汁。
  • 图片 65坐锅油烧热,将狗肚鱼下锅煎一煎。
  • 图片 76翻个身,放葱姜蒜。
  • 图片 87将调好的番茄汁倒入大火烧开后收汁,加胡椒粉,盐调味即可。
  • 图片 98成品。。。

小窍门提示:狗肚鱼很容易烂,不要勤翻,翻一次就好了,以免鱼身烂了。

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