大红豆粽子的做法

作者: 全球彩票安卓版下载  发布:2019-10-17

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食材明细

主料

  • 糯米500g
  • 大红豆200g

辅料

  • 新鲜棕叶1包
  • 细绳1卷

配料

  • 白糖50g
  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

大红豆粽子的做法步骤

  • 图片 21糯米洗净用冷水浸泡4个小时以上,我一般泡一夜第二天包粽子。
  • 图片 32大红豆用冷水泡开之后放高压锅中压熟,拌入适量白糖。
  • 图片 43新鲜棕叶用清水清洗一下之后浸泡在水中,保持新鲜的色泽。
  • 图片 54将两片棕叶放在一起形成一片大叶子,卷成圆锥形。
  • 图片 65先往圆锥里放点米。
  • 图片 76再放入几粒煮好的大红豆。
  • 图片 87在添入米至圆锥边缘下1厘米处。
  • 图片 98把边缘都折起来,形成一个紧紧的粽子。
  • 图片 109用细绳捆好,放在砂锅中煮2个小时左右即可。注意粽子最好全部没入水中。

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